华菱万能蒸烤箱---  

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餐厅对于备货年夜饭也是做足了准备，从食材到烹饪设备无一不透露着用心，誓要补回这三年来的损失。融合蒸、烤、蒸烤三合一功能于一身的华菱智能蒸烤箱，也逐步成为了连锁餐饮，高档酒店的后厨。只要按步骤设置好烹饪程序，相交于普通的炒锅，万能蒸烤箱的效率能放大至2到3倍。30个左右的菜品，仅需3个员工即可完成出品。高效的出菜速度，可以说是专为宴会而生。蒸烤箱的工作原理是通过加热方式产生大量热气，经由循环风扇将热量均匀分布到烤箱内，加热过程中设置向加热源适当水蒸气，提高烤箱内部湿度，让食材达到外焦里嫩的口感。它结合了快炒、蒸煮与烤的优势，烹饪时间短、原材料不缩水、多汁，还能增加香气、色泽，香脆外皮，非常适合中餐使用，对于菜品的设计与制作也非常有帮助。华菱万能蒸烤箱。 [详细介绍]